Ambiance barbecue


RÉSUMÉ

Au retour de la belle saison, les longues soirées passées à l’extérieur le sont bien souvent autour d’un barbecue avec quelques amis ou en famille. Si les idées ne manquent généralement pas en début de saison, elles se font plus rares au fil des jours. Ce livre vous propose donc une cinquantaine de recettes pour réaliser des grillades de viandes, de poissons, de légumes ou de fruits, mais aussi des idées de papillotes ou de cuissons dans la braise.Vous…

  lire la suite sur  Service du Livre Luxembourgeois

À PROPOS DE L'AUTEUR
Lucette HOISNARD
Auteur de Ambiance barbecue
Née à Clermont-Ferrand (Puy de Dôme), d'un père breton et d'une mère d'origine Toulousaine.Pas de frères et soeurs.Jusqu'à l'âge de 16 ans, elle a vécu dans une petite ville du Massif Central, La Bourboule, connue pour ses cures et pour son tourisme.Au décès de ses parents, elle est venue vivre chez un oncle qu'elle connaissait peu, qui travaillait à l'OTAN et habitait momentanément Arlon (chef-lieu de la Province de Luxembourg).C'est là qu'elle a trouvé une famille de coeur, celle de ses futurs beaux-parents, des amis solides qui restent toujours là depuis tout ce temps.Tant et si bien que deux ans plus tard, quand son oncle est reparti vers la France, elle est restée.Mariage avec Pierre-Jean Graas, un Arlonais de pure souche. Le couple a longtemps vécu à l'étranger :- Une escale de quelques mois à Bruxelles, en territoire Flamand.- Deux ans au Zaïre en pleine brousse.- Quinze ans au Luxembourg.- Retour à Arlon.Elle apprécie énormément le sud du Luxembourg belge. C'est une région attachante, son paysage vallonné et boisé n'est jamais monotone, et ses montagnes natales ne lui manquent plus du tout.L'histoire tourmentée d'Arlon lui a fait découvrir l'histoire tout court.Certains coins de nature, certains monuments lui semblent porteurs d'une âme. Elle est très sensible à certains lieux, comme la vallée de Clairefontaine ou le mont Saint-Donat, où l'histoire et la légende se rejoignent.Ses « oeuvres » : trois merveilleux enfants dont elle est très fière : - Adeline, une jolie brune pleine d'intelligence et au caractère bien trempé.- Xavier, qui ressemble beaucoup à son père, intelligent, plein d'humour et parfois légèrement irrévérencieux.- Maurine, les coloris de son cocon laissent deviner un futur magnifique papillon.

AVIS D'UTILISATEURS

FIRST:xfirstword - "Ambiance barbecue"
stdClass Object ( [audiences] => [domains] => Array ( [0] => 9265 ) )

Ceci pourrait également vous intéresser...

Comme chez vous. En Gaume et Pays d'Arlon

Gaume et Pays d'Arlon, de révélations culinaires en découverte culturelle...Artisans et restaurateurs locaux vous donnent les clefs de leur savoir-faire,…

Les confitures

Les confitures ont traversé le temps et les frontières. Rapportées d'Italie par Catherine…

La grande balade de Julien Lapraille. Cuisine authentive

Animateur de La Grande Balade, amoureux du terroir et fervent défenseur des producteurs wallons, Julien Lapraille nous emmène chaque semaine à la découverte du patrimoine gastronomique belge.Sa passion pour une cuisine qu'il décrit comme authentive, combinaison d'authenticité et de créativité, l'amène naturellement à marier les produits locaux avec talent. Les recettes proposées dans cet ouvrage ont été conçues dans le même esprit, qu'il s'agisse de mets résolument originaux ou de plats typiques revisités.…