[Economeye walone]
I gn a tos les djoûs des bressenes ki s’ metnut so pî dins nosse payis walon. A Mont-Sint-Wubert, e Roman Payis, ene bressene nén come les ôtes a skepyî: li Bressene Coperative et Pårticipative di l’ Ône, ou Bressene di l’ Ône [Brasserie de l’Orne]. *
Dins nosse monde ki rote so s’ tiesse, dijh-nouv djins d’ Mont-Sint-Wubert et des viyaedjes d’ avår la s’ ont rashonné dins l’ idêye di renonder ene bressene dins ç’ viyaedje la, k’ esteut si télmint rlomé po ses bires. Oyi, taiss, c’ est la k’ on bressive li fameuse «Vî Tins» [Vieux Temps].
Economeye sociåle
Ene bressene asnêye so cwate pilés: (1) ene produccion ecolodjike, (2) ene bire vindowe coinreçmint [localement] fwaite avou des dénrêyes et des houbions (vraiymint) coinreces, (3) ene bire fwaite avou les djins (les coperateus ont tchaeke ene pårt do tcheté [capital]) et (4) avou ene såme [but] sociåle, et nén djusse po rfé des cwårs. Il ont insi…