Né à Rome en 1970, il obtient la Maîtrise universitaire ès Lettres Modernes avec mention, à l'Université «La Sapienza» de Rome, où il soutient une thèse sur Les éléments de l’esthétique d’Eisenstein dans le cinéma de Krzysztof Kieslowski. Après avoir étudié la langue anglais à Londres (First Certificate of Cambridge) il intègre le Centre Expérimentale de la Cinématographie de Rome (l’École national de cinéma), dont il sort diplômé en 1999. Il réalise alors plusieurs court-métrages, récompensé dans de nombreux festivals nationaux et internationaux (Cannes, Oberhausen, Londres, Rome, Turin). Il travaille aussi en tant que scénariste et monteur. Plus tard il réalise un certain nombre de documentaires. En 2003, il commence la préparation de son premier long-métrage, Tortues sur le dos. En tant qu'admirateur du cinema des frères Dardenne, il choisit le comédien belge Fabrizio Rongione pour le personnage protagoniste à coté de la comédienne slovaque Barbora Bobulova. Ce premier long-métrage, achevé en 2005, est présenté pendant la 61e Mostra de Venise et nominé au prix David di Donatello dans la catégorie «Meilleur directeur débutant». Plus tard il est nominé au prix Nastro d'Argento. En 2006 il commence l'écriture de son deuxième long-métrage, Le voyage de Lucia. Tourné à Buenos Aires et en Patagonie (coproduit par l'INCAA), ce film a été sélectionné pour le 35e Festival International du Film de Toronto et a reçu des prix dans de nombreux festivals de cinéma. À partir de 2008, ses activités se répartissent entre Rome où il enseigne en tant que professeur d'histoire du cinéma et de réalisation auprès de l'Académie du Cinéma Griffith, l'Argentine où a lieu le tournage de son deuxième long-métrage et Bruxelles où il monte un petits studio de montage. Il finit par s'y installer définitivement en 2010. Jusqu'à présent il a souvent exploré l'univers féminin dans ses long-métrages de fiction, alors qu'il s'est concentré sur les limites du corps à travers ses documentaires. Son nouveau projet de fiction a reçu la Bourse d'aide à l'écriture de la Federation Wallonie-Bruxelles. Stefano Pasetto parle et écrit couramment l'espagnol, l'anglais et le français. Publications: reviews pour le magazin de cinema Duel (2001-2002) Interview par Jay Weissberger en Variety. Interview par Carlo Tagliabue en Saranno Famosi, Lindau 2006 La meglio gioventù. 20 registi italiani raccontano la loro prima inquadratura. FilmItalia/Marsilio 2007 Portrait de Marcello Mastroianni pour Miradas Particulares (Université de Seville) 2011