Edmond-Pierre Fouss (1894 -1987), professeur à l'Athénée royal de Virton, créa le Musée Gaumais en 1937, afin de forger l'identité régionale de la Gaume. Depuis, le musée s'est considérablement développé et occupe une place enviable au sein des musées belges. Au fil des ans, Edmond Fouss lui adjoignit quelques antennes, dont le musée la Vie paysanne de Montquintin, qui prit place dans la ferme de la Dîme en 1965. Toute sa vie, Montquintin lui tint à cOEur et il tenta de multiples façons, mais sans grand succès, de faire restaurer le château, le colombier, la ferme...
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