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Résumé

Quand vient le temps pour Eloïse, jeune Liégeoise, d'effectuer un stage culinaire, c'est en Lorraine belge, à Toernich, que ses pas l'amènent, où elle ne connaît "la Régalade" et son chef Eddy que par leur renommée. Mais elle sait que c'est dans ce village près d'Arlon, qu'un terrible secret de famille a arraché à sa mère, Anne, l'identité de son père biologique, la faisant sombrer dans l'alcool. Dans l'espoir de la soulager, Eloïse promet à son père, de découvrir le secret que sa grand-mère maternelle a emporté dans sa mort.Tout à sa quête identitaire, Eloïse sera rapidement sous le charme, entre autres, de la douce alchimie qui s'opère à la Régalade, entre la sympathie de cet îlot de sérénité et l'audace culinaire aboutie de son chef Eddy.

À propos de l'auteur·rice

Laurence HESSE

Laurence Hesse est née en avril 68 à Liège, de parents issus de l'Arelerland. La famille de retour au pays, elle passe ses humanités à l'Institut Notre-Dame d'Arlon, avec "que des filles" et puis, boucle des études d'ingénieur civil en mécanique à l'UCL, avec "que des garçons". En 1991, elle entame une carrière dans le...

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