Georges-Olivier Châteaureynaud est un romancier et nouvelliste français.
Fils d’un couple de divorcés, enfant unique d’une mère aimante et dépressive, il suit une scolarité classique (latin et grec), est diplômé d’anglais, puis gagne sa vie en exerçant des "petits boulots". Il a raconté son enfance ballotée dans le récit autobiographique "La Vie nous regarde passer" (Grasset, 2011).
En 1973 il publie chez Grasset "Le Fou dans la chaloupe", un recueil de trois longues nouvelles, puis en 1974 le roman "Les Messagers", qui obtient le prix des Nouvelles Littéraires.
Jusqu'à l'obtention du prix Renaudot en 1982, il gagne sa vie en étant successivement caissier, monteur de roues de camion à la SAVIEM, brocanteur, bibliothécaire, tout en continuant son travail littéraire.
Georges-Olivier Châteaureynaud a obtenu le Prix Renaudot pour "La Faculté des songes" en 1982. Depuis 1996, il fait partie du jury de ce prix.
Il a présidé la Société des gens de lettres de 2000 à 2002, il en est aujourd'hui l'un des administrateurs. Il est membre de nombreux jurys littéraires dont le Prix Bretagne. Depuis 2010, il est secrétaire général du Prix Renaudot.
Auteur d’une œuvre ample (plus d’une centaine de nouvelles et plusieurs romans), il est l’un des acteurs du renouveau de la nouvelle en France, inlassable défenseur du genre. Il appartient au groupe littéraire de la Nouvelle fiction, groupe créé dans les années 1990 autour de l'écrivain Frédérick Tristan.