Capucine Berthon a commencé en 2020 un travail de transcription des histoires des bernard-l’hermite pour les oreilles humaines. Il en a résulté les Contes et Légendes des Bernard-L’hermite, joués au festival Retrouvailles du Théâtre le Public, en 2021. Elle s’intéresse par ailleurs aux contes, légendes et mythes d’autres animaux : les grenouilles, les oiseaux… et parfois même les humains. Afin de mieux connaitre les histoires de ces fameux humains, elle se forme actuellement au conte de tradition orale, au Théâtre de la Parole, à Auderghem (depuis 2020). Elle s’y exerce également aux techniques scéniques des conteur⸱euse⸱s.
Auparavant Capucine a suivi un parcours universitaire en arts de la scène, qui a abouti à un master à l’ENS de Lyon. À côté de ses études, elle a joué et écrit des pièces. Elle a ensuite décidé d'approfondir son travail d'écriture, ce qui l’a mené à l’INSAS (Bruxelles), où elle a soutenu un master d’écriture théâtrale en 2018. Pendant cette période, elle a également écrit et interprété des seul-en-scène, dont Dialogue de Lapin (Théâtre de l’Enclos, Escalquens, France).
Elle continue depuis à explorer différentes formes d’écritures dramatiques, du conte au documentaire. Grâce à une commande de la Compagnie Ecarlate, Capucine a notamment travaillé à partir d’archives d’une femme « remarquable » de l’histoire de Belgique, Adèle Hauwel. Elle a ainsi été l’une des autrices d’un projet théâtral autour du matrimoine, le Manx Cat Project, créé aux Riches-Claires lors du festival FAME, en 2022.